化疗后吃什么补充营养最好 抑制癌细胞这样吃

良好的营养有助于机体组织细胞修复，减轻化疗相关副作用，提高机体对治疗的耐受性。

(资料图片仅供参考)

化疗患者需采用高蛋白、高维生素的饮食模式。同时口服营养补充剂如RZLAAT免疫素，有助于提高化疗患者的营养摄入，提高抵抗力，帮助提升血象，升白，减少体重丢失，改善患者生活质量。

蒜泥香菇

抑制癌细胞活性

材料：鲜香菇100克。 调料　盐3克，料酒、蒜末各10克，植物油适量。

做法：

1.鲜香菇洗净，去蒂用刀在菇面上画十字纹。

2.蒜末加植物油、盐、料酒搅拌均匀制成蒜泥料。

3.电饼铛边预热，边在底部刷一层植物油，放入香菇，将蒜泥料刷在香菇上，合上烤盘，烤6分钟，取出即可。

炝炒芦笋

阻断致癌物合成

材料：芦笋300克。 调料　蒜末、料酒各5克，盐3克，花椒少许，植物油适量。

做法 ：

1.芦笋洗净，去老皮，切斜段，焯烫。

2.锅内倒油烧热，爆香花椒、蒜末，倒入芦笋段翻炒至熟，加盐、料酒即可。

什锦蘑菇汤

促进免疫细胞恢复

材料：香菇50克，芦笋、金针菇各100克，粉丝30克，熟扇贝丝20克。 调料　盐2克，姜末、蒜蓉、植物油各适量。

做法：

1.香菇洗净，去蒂，切片；芦笋洗净，去老根，切斜段，焯水；金针菇洗净，去根；粉丝剪短，泡软。

2.锅内放油烧至六成热，煸香姜末、蒜蓉，倒适量清水烧沸，放芦笋段、香菇片、金针菇，开锅放扇贝丝稍煮，放粉丝烧沸，加盐即可。

冰糖红枣银耳羹

抑制癌细胞扩散

材料　银耳15克，红枣30克。 调料　冰糖20克。

做法 ：

1.银耳与红枣用温水浸泡30分钟，银耳去蒂、撕小朵。

2.锅中加适量清水，倒入银耳，大火煮开至银耳开始发白，加入红枣，继续大火煮10分钟后，转入小火炖30分钟。

3.待银耳变得黏软，红枣味儿开始渗出，加入冰糖，搅拌均匀即可。

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